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一頭大象-普洱茶

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王慶:新茶飲為傳統(tǒng)茶科研創(chuàng)新提供新思路

隨著“中國(guó)傳統(tǒng)制茶技藝及其相關(guān)習(xí)俗”被列入聯(lián)合國(guó)教科文組織人類(lèi)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄,中國(guó)茶讓世界看到中國(guó)文化的獨(dú)特魅力和世界影響力。中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)、全國(guó)茶葉標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)主任委員王慶表示,在數(shù)字經(jīng)濟(jì)和科技革命的時(shí)代背景下,發(fā)展新質(zhì)

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6月25日 01:44

覃印蓮:“手工制茶大賽冠軍來(lái)之不易”

6月21日,2024年銅仁市“梵凈山杯”手工紅茶制茶技能大賽暨“印江花果紅”紅茶品鑒會(huì)在印江自治縣落下帷幕。此次比賽將有效促進(jìn)梵凈山茶標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展,持續(xù)提升梵凈山茶的品牌影響力和知名度,進(jìn)一步推進(jìn)銅仁市生態(tài)茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,助力鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興。比

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6月24日 02:36

年逾古稀再續(xù)茶緣——浙江老茶緣茶葉研究中心緬懷宋少祥老會(huì)長(zhǎng)

夏日炎炎卻覺(jué)寒,驚聞噩耗淚難干。高賢遽逝愁何盡,雅士別離夢(mèng)不安。為國(guó)理財(cái)稱圣手,興茶奉獻(xiàn)薦忠肝。音容宛在留風(fēng)骨,拜讀初心寄寸丹。6月14日上午,浙江老茶緣茶葉研究中心創(chuàng)會(huì)理事長(zhǎng),宋少祥先生因病在杭州與世長(zhǎng)辭,享年92歲。消息傳來(lái),茶界震慟,有

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6月21日 02:10

鄉(xiāng)村振興看石阡:鄉(xiāng)土人才繪就鄉(xiāng)村茶振興新畫(huà)卷

田洪玉,貴州省石阡縣五德鎮(zhèn)桃子園村人,她從茶葉做起,以茶反哺家鄉(xiāng),帶領(lǐng)家鄉(xiāng)群眾經(jīng)營(yíng)好茶園,為鞏固拓展脫貧攻堅(jiān)成果、全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興作出貢獻(xiàn)。2023年獲得銅仁市農(nóng)業(yè)農(nóng)村鄉(xiāng)土人才“農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)經(jīng)營(yíng)能手”榮譽(yù)稱號(hào)。田洪玉從小生活在石阡苔茶種植的環(huán)

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6月20日 06:58

恒峰茶機(jī)的傳承人——記浙江恒峰科技開(kāi)發(fā)有限公司總經(jīng)理求利東

求利東,出生于1985年,浙江恒峰科技開(kāi)發(fā)有限公司總經(jīng)理,高級(jí)工程師。浙江恒峰科技成立于1998年,是一家專業(yè)生產(chǎn)、研發(fā)、銷(xiāo)售扁形茶(龍井茶)加工設(shè)備的廠家,也是該行業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)起草單位,產(chǎn)品銷(xiāo)量處于行業(yè)領(lǐng)先。茶葉機(jī)械屬于農(nóng)業(yè)機(jī)械的一小類(lèi),顧名思

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6月20日 06:10

專注茶葉二十載:鄧增永博士在茶行業(yè)的代表性成果與案例

鄧增永,男,江西石城人,先后就讀于華中農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科技系食品科學(xué)專業(yè)和中國(guó)人民大學(xué)商學(xué)院企業(yè)管理專業(yè),分別獲工學(xué)學(xué)士學(xué)位和管理學(xué)博士學(xué)位。鄧增永自2001年進(jìn)入茶行業(yè)工作,曾先后擔(dān)任中國(guó)茶葉股份有限公司國(guó)內(nèi)市場(chǎng)部總經(jīng)理、大益集團(tuán)勐海茶業(yè)有限責(zé)

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6月20日 03:36

魏矗巍:當(dāng)好打造新茶飲供應(yīng)鏈中心的“湄”人

2021年,80后“新茶人”魏矗巍將新茶飲生產(chǎn)企業(yè)引入湄潭,成立貴州逅唐茶業(yè)生物科技有限公司,為新茶飲行業(yè)提供茶葉原料及整體解決方案。兩年多來(lái),企業(yè)同全國(guó)100多個(gè)奶茶品牌、5萬(wàn)多家線下門(mén)店達(dá)成合作,為湄潭茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展注入新的活力。今年,他被評(píng)

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6月19日 03:30

兩山記(下):古茶倚云霧 異鄉(xiāng)人的異香

武夷山到云霧山一名福建茶人居貴州小鎮(zhèn)這12年古茶倚云霧異鄉(xiāng)人的異香拓荒者,絕望和喜悅?cè)缬半S形,從未缺席。一入青山,深似海。整整4年時(shí)間,練建文早上帶幾個(gè)饅頭進(jìn)山去,和工人們一起,肩挑背扛,建設(shè)文化園基地,壘砌每一塊石頭,晚上累得半死回鎮(zhèn)里,配

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6月18日 07:38

兩山記(上):時(shí)間盡頭的云霧貢茶文化園

從武夷山到云霧山一名福建茶人居貴州小鎮(zhèn)這12年(上)時(shí)間盡頭的云霧貢茶文化園人類(lèi)奮力開(kāi)拓的繁榮,和滿山野草的瘋長(zhǎng),同成于云霧蒼穹下。練建文和他的云霧貢茶文化園(本網(wǎng)記者楊昌鼎/攝)12年后,福建武夷山人練建文回想第一次闖入貴州貴定縣云霧鎮(zhèn)住下

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6月18日 07:35

王微:以賽促學(xué)強(qiáng)本領(lǐng) 茶香鋪就成長(zhǎng)路

出生于1994年的王微系長(zhǎng)治市屯留區(qū)人。從11年前攻讀福建漳州科技學(xué)院茶文化專業(yè)至今,他已成長(zhǎng)為國(guó)家一級(jí)茶藝師、國(guó)家一級(jí)評(píng)茶師。2023年6月,王微參加山西省職業(yè)技能大賽,奪得茶藝類(lèi)第一名。從“茶小白”變身“茶藝師”2013年,王微參加高考。

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6月18日 03:23

石英超:在鄉(xiāng)村振興賽道上奔跑的女支書(shū)

6月的湘西大地,到處生機(jī)勃勃。走進(jìn)保靖黃金茶核心產(chǎn)區(qū)——黃金村,茶園綠意盎然,茶葉十里飄香。在保靖縣壤寨古茶坊家庭農(nóng)場(chǎng),榮獲“湖南省優(yōu)秀共產(chǎn)黨員”、“湖南省三八紅旗手”的黃金村黨總支書(shū)記石英超,正在有條不紊地忙碌著。時(shí)而檢查茶葉加工車(chē)間,時(shí)而

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6月16日 01:45

被贊譽(yù)為“茶界好領(lǐng)導(dǎo)”的宋少祥去世!

6月14日,浙江省財(cái)政廳原廳長(zhǎng),中國(guó)國(guó)際茶文化研究會(huì)第一屆副會(huì)長(zhǎng)及第二、三屆常務(wù)副會(huì)長(zhǎng),浙江老茶緣茶葉研究中心名譽(yù)理事長(zhǎng)宋少祥在浙江杭州因病去世,享年92歲。中華合作時(shí)報(bào)·茶周刊全媒體對(duì)宋老的辭世表示深切哀悼,并向其家人致以誠(chéng)摯的慰問(wèn)!宋少祥

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6月16日 01:22

2024年茶產(chǎn)業(yè)十大貢獻(xiàn)人物之“畬鄉(xiāng)小茶女”李云燕

李云燕,1989年出生于景寧,本科學(xué)歷,景寧六江源茶業(yè)有限公司副總經(jīng)理,景寧縣政協(xié)委員,民進(jìn)景寧綜合支部委員,景寧縣有機(jī)者耕作聯(lián)盟秘書(shū)長(zhǎng)。2010年回鄉(xiāng)投身惠明茶產(chǎn)業(yè),是惠明茶茶藝表演核心成員,榮獲景寧首屆“畬鄉(xiāng)工匠”技能大賽系列“惠明茶仙子

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6月13日 03:09

馮晨影:老茶鄉(xiāng)飄出新茶香

為深入貫徹省委、市委農(nóng)村工作會(huì)議精神,大力培育“新農(nóng)人”隊(duì)伍,市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局(市鄉(xiāng)村振興局)聚焦鄉(xiāng)村“十路人才”中的優(yōu)秀典型,推出“新農(nóng)人強(qiáng)農(nóng)路”專欄。本期我們帶來(lái)茶五代馮晨影的故事,看95后新農(nóng)人回到家鄉(xiāng)投身茶產(chǎn)業(yè),書(shū)寫(xiě)“新茶經(jīng)”。馮晨影馮晨

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6月13日 01:59

兩岸一杯茶“大陸阿里山”的臺(tái)灣父子種茶人

“永福鎮(zhèn)山清水秀,宜居宜業(yè)。”追隨父親來(lái)到“大陸阿里山”福建龍巖漳平市永福鎮(zhèn)的臺(tái)灣青年吳曜任,對(duì)未來(lái)充滿憧憬,“我要讓這片茶山煥發(fā)新生機(jī)”。5月23日,在“大陸阿里山”接力父輩茶產(chǎn)業(yè)的臺(tái)灣青年吳曜任,走在茶山小木屋間,對(duì)未來(lái)充滿憧憬。中新社記

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6月9日 09:44

大咖說(shuō)茶 茶界的陷阱與謊言——年輕人喝茶

產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,往往受到多方因素影響制約。在不確定的時(shí)代找尋確定性的前行方向,需要博采眾長(zhǎng),汲取“先行者”們的觀點(diǎn)看法。探索中國(guó)茶升級(jí)路徑,“說(shuō)茶”特啟動(dòng)“大咖說(shuō)茶”系列專欄。當(dāng)前,圍繞“茶品牌構(gòu)建與升級(jí)的方法解讀”相關(guān)話題,“說(shuō)茶”聯(lián)合茶葉品牌

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6月9日 01:17

甘坐冷板凳 為近代茶史研究添磚加瓦——中土茶人郭紅軍二十載茶史研究征途

好山好水出好茶,一芽一葉吐芳華。習(xí)近平總書(shū)記指出,“要統(tǒng)籌做好茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技這篇大文章”。云南作為中國(guó)茶業(yè)大省,世界茶樹(shù)的原產(chǎn)地,也是普洱茶的故鄉(xiāng),近年來(lái),圍繞“三茶”統(tǒng)籌發(fā)展,堅(jiān)持以綠色發(fā)展為引領(lǐng)、以市場(chǎng)為導(dǎo)向,從政策激勵(lì)、主體培育

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6月7日 01:18

五指山水滿鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)者周玉景:用文化賦能茶產(chǎn)業(yè),讓大葉茶生命力更旺盛

在五指山市水滿鄉(xiāng),近年來(lái)活躍著一位茶業(yè)“新農(nóng)人”、茶業(yè)創(chuàng)業(yè)者,他打造有機(jī)采摘觀光茶園、設(shè)立茶文化展示館、建立茶加工廠、推動(dòng)產(chǎn)品認(rèn)證和出口。在他的努力下,水滿鄉(xiāng)的大葉茶有了不一樣的故事。近些日子,忙完五月底的生物多樣性日主場(chǎng)活動(dòng),海南鸚哥嶺景紅

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6月7日 01:15

跨越國(guó)際的茶緣”系列報(bào)道之五:新加坡茶人李自強(qiáng):中華茶藝當(dāng)自強(qiáng)

在廣袤的世界舞臺(tái)上,有一群特別的人,他們跨越國(guó)界、語(yǔ)言和文化的差異,共同擁有一種深沉優(yōu)雅的熱愛(ài)——產(chǎn)自中國(guó)的茶葉,他們往往被稱為國(guó)際茶人。《茶道》公眾號(hào)推出“與茶丨跨越國(guó)際的茶緣”系列報(bào)道,講述國(guó)際茶人與中國(guó)茶的故事,本期走進(jìn)新加坡茶藝聯(lián)誼會(huì)

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6月6日 07:12

寧井銘:矢志不渝研茶學(xué),一片茗心系茶農(nóng)

偉大出自平凡,榜樣就在身邊他長(zhǎng)期聚焦茶葉智能化加工數(shù)字化品控技術(shù)開(kāi)展科研攻關(guān)和社會(huì)服務(wù)成績(jī)斐然:入選——科技部知名專家領(lǐng)軍人才國(guó)家科技進(jìn)步獎(jiǎng)獲得者安徽省科技進(jìn)步一等獎(jiǎng)獲得者安徽省學(xué)術(shù)與技術(shù)帶頭人安徽省茶產(chǎn)業(yè)體系加工與資源利用崗位專家他就是寧井

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6月6日 05:53